★簡単絶品♪ごろっと果実☆苺ロールケーキ
Description
絶品♪生地にもクリームにも大粒果肉たっぷりの苺のロールケーキです★。
濃厚且つ爽やかな大人のケーキに仕上がっています♪。
濃厚且つ爽やかな大人のケーキに仕上がっています♪。
材料
(1本分)
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ロールケーキ生地
ID 3932883 (ハニーロール生地参照)
天板1枚分
大さじ4
お好みで
■
ストロベリーホイップ
150g
グラニュー糖
15g
大さじ4
ラム酒
小さじ3
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彩り
ミント
お好みで
作り方
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1
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ハニーロールケーキ生地の手順に従い作る。
※卵白を加える前に苺ジャム・食紅を加える。
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2
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ストロベリーホイップを作る。
生クリームにグラニュー糖を加わえ固めに泡立て苺ジャム・ラム酒を加え混ぜる。
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3
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生地にストロベリーホイップを塗り巻く。
ミントで彩る。
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4
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2016.12.28カテゴリに承認されました♪。有難うございます★。
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コツ・ポイント
★卵白は角が立つまでしっかりと泡立てて下さい。
★卵黄はモッタリするまでハンドミキサーで泡立てて下さい。
★卵黄はモッタリするまでハンドミキサーで泡立てて下さい。
このレシピの生い立ち
大好きなハニーロールケーキ生地を使用して、家庭で生地にもクリームにも大粒果肉★が入った苺のロールケーキを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。