簡単 美味しいポトフ
愛の一品
作り方
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1
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ソーセージは斜めに軽く切り目入れて
軽く湯がく。
油や保存料などを出来るだけ
取り除く為。
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2
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キャベツは大きいクシ切り。
人参は大きい場合は半分に切る。
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3
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玉ねぎ半分に切りバラバラにならない様に爪楊枝で留める。
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4
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ジャガイモは良く洗って皮のまま半分に切る。
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5
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スープに野菜など全ての材料も入れ
弱火で15ー20分煮る。
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6
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出来てから味見をして
醤油、塩、コショウで味を整える。
からしを付けながら召し上がって下さい。
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コツ・ポイント
他のキノコや野菜も入れると味が複雑になり
美味しいです。^ - ^
美味しいです。^ - ^
このレシピの生い立ち
大きなキャベツを使い切りたくて
久しぶりに作りました。
久しぶりに作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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