簡単！ トマトとアボカドのデリ風サラダ

トマトは種を取り除くことで、口当たり良くなり水っぽくなりずらいので、出来れば種を取り除いて使用しましょう。新アルファ米を加えることで全体に味が絡みやすく、なめらかで美味しく仕上がります。

今が旬のトマトでメインディッシュをと考えたレシピです。簡単に作れるのに、本格デリのテイクアウト風の見栄えと味が楽しめます。イタリアンをメキシカンエスニックにアレンジした夏にぴったりのサラダを焼いたパンにだっぷりのせて召し上がれ♪