椎茸のモリモリ野菜ステーキ

大きめの椎茸を斜め半分にスライス。

片栗粉を全て混ぜ合わせる。

全体的に片栗粉をたっぷりまぶしてね。

触りすぎないように、両面を焼きます。

焼きあがったら、キッチンペーパーで余分な油を吸い取ってよりヘルシーに✧

大葉やミョウガ、玉ねぎなどを千切りにして水にさらし、しっかり水気を切っておく。