豚コマ肉&ズッキーニのアジアンマヨ焼き
Description
このアジアンソースは色んな食材と相性バッチリ
オススメのソースです！
オススメのソースです！
優雨【ゆぅ】
材料
150g
＊酒
小さじ1
＊にんにく(チューブ)
適量
大さじ2
１個
マヨネーズ
適量
■
◎合わせ調味料(アジアンソース)
約大さじ2
スイートチリソース・醤油
各大さじ2
味醂・蜂蜜
各大さじ1
にんにく(チューブ)
適量
作り方
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1
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合わせ調味料(アジアンソース)は蓋付き瓶に入れてシェイクする
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2
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ズッキーニは約０.５cmに厚さに切っておく
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3
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豚コマ肉に＊印を入れよーく揉み込み その後☆印の片栗粉を全体に混ぜ合わせる
大きめの豚コマ肉は食べやすく切って下さい
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4
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フライパンにサラダ油【分量外】をしき豚コマ肉をなるべく重ならないように並べてから火を点け焼いていく
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5
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豚コマ肉に８割くらい火が通ったらズッキーニを入れて焼き色を付けるように焼く
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6
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全体に火が通ったら余分な油を拭き取り合わせ調味料を再度シェイクしてフライパンに流し入れ煮絡める
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7
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耐熱皿に炒めた具材を入れてマヨビームをしトースターへ
フライパンにアジアンソースは残したままでOK
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8
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イイ感じに焼けたらフライパンに残ったソースを煮詰めて回しかける
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9
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出来上がり♡
粉チーズ&パセリはお好みで
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コツ・ポイント
ズッキーニの食感を味わいたい方は厚めに切って下さい
茄子・カボチャ・白菜などを加えてボリュームアップさせてもOK
茄子・カボチャ・白菜などを加えてボリュームアップさせてもOK
このレシピの生い立ち
アジアンソースを使った料理を作りたくて
優雨【ゆぅ】
