星乃珈琲風♫具沢山スパゲッティ
erichigo
作り方
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1
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はじめにパスタ用のお湯を沸かしておきます。
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2
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温泉卵を作ります♫
卵が浸るくらいのお湯を沸騰させ、沸騰したら火を止めて、卵を入れて〔蓋をせずに〕、１２分〜１５分放置
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3
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温泉卵は時間が経ったら放置せずにお湯から出しておいてください☆
〔今回は１２分〕
◯材料を食べやすい大きさに切ります。
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5
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スパゲッティの麺を茹で始めます。
先ほど沸かしておいた鍋に塩を入れて決められた時間茹でます。
その間に次の作業へ。
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6
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フライパンに☆オリーブオイル、にんにくのみじん切りを入れて香りが出てきたら◯材料を入れて炒めます。
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7
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材料がしんなりしてきたら、★バターと★醤油をいれてかるく炒め、茹でたスパゲッティを和えます。
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8
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お好みで塩こしょうで味を整えて、お皿に盛ります。
真ん中に温泉卵を乗せて、白胡麻を振りかけて完成です♫
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コツ・ポイント
ニンニク苦手な方は入れなくても美味しく食べられます☆
野菜はお好みで変えてみても良いと思います♫
野菜はお好みで変えてみても良いと思います♫
このレシピの生い立ち
星乃珈琲の具沢山スパゲッティが大好きなのですが、なかなか食べに行けないので、お家でも食べれたら良いと思い、思い出しながら作ってみました♫
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