ボール1つ*本場沖縄のサーターアンダギー

ボール1つ*本場沖縄のサーターアンダギーの画像

Description

つくれぽ500感謝*土曜日のすぐに作れる我が家のおやつ

材料 (12個分)

1個(LかLL)
★砂糖
80g
★油
小さじ2
(★)牛乳お好みで
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに★を入れる。
    砂糖から入れるとワンボールでイケる。
    (★牛乳足すと小さい子も食べやすい、ハードが良ければ不要)

  2. 2

    写真

    混ぜる
    油を160〜170度くらいになるように調整する。

  3. 3

    写真

    はかりをゼロ設定にしたら☆を投入

  4. 4

    写真

    しっかり混ぜる

  5. 5

    写真

    小皿に油を出し手の平に塗り、3〜4センチ大に丸め揚げていく。

  6. 6

    写真

    表面が割れてきていい色になったら出来上がり。

  7. 7

    写真

    冷めたらカリッとなります。友人や子供へのお持たせにも
    いつもは倍量作ります。

コツ・ポイント

しっかり混ぜるだけ。
好みの大きさでどうぞ。
三温糖は優しい甘さ
上白糖はカリッと甘め
黒糖もコクがあり美味しい〜です。
牛乳追加したときは中がフワッと小さい子も食べやすくなります。

このレシピの生い立ち

小さい頃から母が作るドーナツはこれでした。
土曜日は今は私が子供に作る定番おやつです。
すぐに作れるのでぜひ。
レシピID : 3914483 公開日 : 16/06/11 更新日 : 22/05/14

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