ドライハーブの作り方｜レモングラス
Description
フードドライヤーでレモングラスを乾燥してドライレモングラスを作りました。
ラボネクト
材料
レモングラス
250g
作り方
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1
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レモングラス250g用意します。
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2
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乾燥を早めるため、縦に2、3等分カットしています。
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3
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食品乾燥機のトレイにのせます。
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4
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18時間乾燥後
設定温度60℃
250gあった重量が37gになりました。
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5
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乾燥データ
乾燥前重量250g
6時間 52g
12時間 39g
18時間 50g
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6
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＊18時間以上の乾燥で重量の変化はありませんでした。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
食品乾燥機を使ったドライレモングラスの作り方です。
食品乾燥機ドラミニは、乾燥野菜やドライフルーツを天候に左右されることなく、短時間で作ることが出来ます。
他にも、ジャーキー作り、ヨーグルトの培養等にもお使いいただけます。
食品乾燥機ドラミニは、乾燥野菜やドライフルーツを天候に左右されることなく、短時間で作ることが出来ます。
他にも、ジャーキー作り、ヨーグルトの培養等にもお使いいただけます。
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