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柔らか♫鶏ささみのゆかりチーズパン粉焼き

柔らか♫鶏ささみのゆかりチーズパン粉焼きの画像

Description

ゆかりとチーズの相性バッチリ！
マヨ効果で柔らか美味なパン粉焼きです♡
おつまみ・ご飯のおかず・お弁当にどうぞ♫

材料 （2～3人分）

鶏ささみ(胸肉でもＯＫ)
５本(約250g)
◆マヨネーズ
大さじ１.５
◆こしょう
少々
◎パン粉
大さじ６
◎粉チーズ
大さじ２
◎ゆかり
大さじ１
オリーブオイル
大さじ２

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取って(胸肉の場合は皮を取って)、食べ易い大きさの そぎ切りにする(斜めに薄く切る)

  2. 2

    写真

    ビニール袋に入れてコショーを揉み込み、マヨネーズを加えて更に揉み込む→15分以上漬け込む

  3. 3

    写真

    バット(私はアルミホイルを使用)に、◎のパン粉・粉チーズ・ゆかりを入れて良く混ぜ合わせ、②の鶏肉の両面にしっかりと付ける

  4. 4

    写真

    フライパンにオイルを入れて熱し、弱めの中火で鶏肉を焼く

  5. 5

    写真

    焼き色が付いたら裏返して焼く(生焼けが心配な場合はフタをする)
    両面に焼き色が付き、中まで火が通ったら出来上がり♫

コツ・ポイント

*ゆかりの分量はお好みでもう少し増やしてもOKですが、ゆかりの袋の下の方の部分は塩が多いことがあるので塩分に注意して下さいね。

*ゆかりと粉チーズに塩気があるので、②で塩は加えなくてOKです。

このレシピの生い立ち

先日レシピ公開した『むね肉や鶏ささみで♫マヨチーズパン粉焼き』レシピID : 3909746 の
ゆかり風味バージョンです♫
ゆかりとチーズが相性良く、家族に好評だったので・・・こちらもレシピアップ！
レシピID : 3910404 公開日 : 16/06/13 更新日 : 16/07/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

92件 (85人)
2023年3月9日
写真
yuki★haru
胸肉で。柔らかく、ゆかりの風味が美味しいです♪
#ゆかり #パン粉焼き #胸肉柔らか
2023年1月16日
写真
lily…♡
衣が香ばしくて、美味しかったです♩
#胸肉柔らか
2022年11月14日
写真
ＫＡＲさん
ふっくら柔らかくて美味しかったです！
#ささみ柔らか
2022年10月21日
写真
ばたみそーぱん☆
簡単で美味しかったです(^^)ゆかりチーズ新しいお味で新鮮でした♪
#ささみのゆかりチーズ #お弁当にも
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