すぐ出来る!チキンコンソメスープ
Description
シンプルですが我が家では必ず「わーい」と喜ばれます。
材料
(4人分)
作り方
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1
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もも肉は皮をとって、1.5〜2cm角くらいの大きさにカットする。
ねぎは小口切り。
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2
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水を入れた鍋に火をつけ、沸騰したら鶏肉とコンソメを投入。
鶏肉に火が通ったら、ねぎも投入。
ブラックペッパーはお好みで。
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コツ・ポイント
鶏肉は小さくカットするので、すぐ火が通ります。
ねぎは青くても白くても、何でもいいです。
今回はコストコで九条葱が安かったので、たっぷり使いました!
ブラックペッパーもアクセントになります。
ねぎは青くても白くても、何でもいいです。
今回はコストコで九条葱が安かったので、たっぷり使いました!
ブラックペッパーもアクセントになります。
このレシピの生い立ち
鶏ガラスープを使う事が多いので、たまにはコンソメスープを…と、中途半端に冷蔵庫に残ってた鶏モモ肉を利用しました〜