すぐ出来る!チキンコンソメスープの画像

Description

シンプルですが我が家では必ず「わーい」と喜ばれます。

材料 (4人分)

1本くらい
1000ml
ブラックペッパー
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    もも肉は皮をとって、1.5〜2cm角くらいの大きさにカットする。
    ねぎは小口切り

  2. 2

    水を入れた鍋に火をつけ、沸騰したら鶏肉とコンソメを投入。
    鶏肉に火が通ったら、ねぎも投入。
    ブラックペッパーはお好みで。

コツ・ポイント

鶏肉は小さくカットするので、すぐ火が通ります。
ねぎは青くても白くても、何でもいいです。
今回はコストコで九条葱が安かったので、たっぷり使いました!
ブラックペッパーもアクセントになります。

このレシピの生い立ち

鶏ガラスープを使う事が多いので、たまにはコンソメスープを…と、中途半端に冷蔵庫に残ってた鶏モモ肉を利用しました〜
レシピID : 3908291 公開日 : 16/06/08 更新日 : 16/06/09

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