ドライトマト入り★ペペロンチーノ
作り方
コツ・ポイント
パスタは表示の茹で時間よりも2分ほど早く引き上げるといいと思います。ドライトマトは大きさにもよるので、お好みの分量に加減してください。
このレシピの生い立ち
乾物をあさっていたところ、使いかけで忘れ去られていたドライトマトを発見。定番のぺペロンチーノに加えてみました。
いつもはパスタのゆで汁でソースを作るのですが、ドライトマトの戻し汁を使ったところ、フレッシュな味わいになりました。
いつもはパスタのゆで汁でソースを作るのですが、ドライトマトの戻し汁を使ったところ、フレッシュな味わいになりました。