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ブロッコリーの茎は斜め薄切り、つぼみの部分は薄く小さめの一口大に切る。
ボウルに☆を入れて混ぜる。
フライパンにサラダ油を入れて強めの中火にかける。
油が温まるまでに、②に①を入れて、
よく絡ませる。
③に⑤を一度に入れ、重ならないように並べる。
焼き色がついたら、ひっくり返したり、
つぼみの部分を下にして並べたりして、生地の部分に火が通るまで焼く。(生地がOKなら、ブロッコリーもOK)
盛りつけて、花椒塩を適量振りかける。
完成!
マヨネーズ、いい仕事してくれますよね(笑)れぽ嬉しいです♡