ツナと人参の玉ねぎ卵とじの画像

Description

丼にも美味しいつゆも美味しく食べられる卵とじです

材料

1缶
1本
小2個
3個
調味料
だし汁
200ml
有機醤油
大さじ2
日本酒
大さじ1
味醂
大さじ1
甜菜糖
小さじ2
お好みで彩り
今回は三つ葉

作り方

  1. 1

    人参は千切りにする
    玉ねぎはスライスし、卵は溶いておく
    調味料は合わせておく

  2. 2

    大きめのフライパンに調味料を熱し、ふつふつとしてきたら玉ねぎを全体に散らして、人参も散らし蓋をして少し煮る

  3. 3

    グツグツして人参が少ししんなりしたようならツナ缶を汁気を少し切り、具を散らし、強火のまま卵を回し入れ蓋をする

  4. 4

    少しして卵が少し固まってきたら三つ葉を散らし蓋をして、少しして卵に火が通りきらないくらいで火を止め、器に盛り完成☆

  5. 5

    16.9.26
    「ツナ缶」カテゴリ掲載感謝です☆

コツ・ポイント

卵の固さはお好みで☆
一味を振りかけても◎

このレシピの生い立ち

ツナ人参丼に
レシピID : 3877680 公開日 : 16/05/25 更新日 : 16/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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Iilyblo
だし汁とめんつゆで作りました! とっても美味しかったです^^
写真
クックBH5M9F☆
美味しくできました♪ありがとうございます(^^)

とっても美味しそうなレポ感謝です☆

初れぽ
写真
コアラ
材料が買い置きのものだけで作れて美味しくてとても助かりました☆

とっても美味しそうなレポ感謝です☆