旨っ！新潟タレカツ丼

肉の皮を剥がし、厚さ1～1.5㎝のそぎ切りにする。

切った肉の両面に塩コショーをする。

フライを作る手順で、パン粉までつける。私は時短の為、フライの液を作り、液にくぐした後パン粉をつけています。

タレの材料を小さめのフライパンへ入れ、沸騰させる。沸騰したら弱火にし、蓋をして10分ぐらい煮る。(蓋をしないと跳ねます)

キャベツは千切りにして、よく水気を切っておく。

180度の油でカラッと揚げ、油を切っておく。

お好みできざみのりを乗せて出来上がり♪

※以前もこのレシピを載せていましたが、「タレカツ」などの検索ワードに全くヒットしなかったので削除し、今回再登録しました。

以前つくれぽを送ってくださったまちのりこさん、そんな訳でつくれぽも削除されてしまいました。申し訳ありませんでした。

2016.11.25
「タレカツ」の人気検索で１位になりました！見てくださった皆さん、本当にありがとうございます(^^)

2018.7.12
話題のレシピに入りました。つくれぽを送ってくださった皆さん、本当にありがとうございました(^^)

お弁当のれぽも沢山いただいています！個人的には浸したカツをご飯に乗せて持って行き、食べる直前「追いタレ」します(^^)♪