お弁当に最適～鶏ムネ肉ケチャップソテー♪

鶏ムネ肉は、皮を除き、ひと口サイズにそぎ切りにして、

☆酒・醤油☆おろしニンニク・生姜をもみこみ、
下味をつけます。

タマネギは薄くスライス。
ラップをして1分ほどレンジで加熱します。

下味をつけた鶏ムネ肉に小麦粉をまぶし、軽くもみこみ、
油をしいたフライパンで両面こんがり焼きます。

鶏肉にしっかり火が通ったら、タマネギを加え、
4のソースも回しいれ、中～弱火にしてソースがからまるまで煮詰めます。

胡椒でアクセントをつけ、火を止めたら、
刻みパセリをふりかけてできあがり。

ゆでたポテトやニンジンをつけあわせにするとメインのおかずになりますよ～♪

2015年4月10日、
「つくれぽ」10人に達し、「話題のレシピ」となりました。
ありがとうございました。