キャラメルバナナの♥蜂蜜パウンドケーキ

キャラメルバナナの♥蜂蜜パウンドケーキの画像

Description

♥レポ200件再話題入りレシピ♥
キャラメリゼしたバナナを生地にたっぷり練りこんだパウンドケーキ
蜂蜜入り上品な甘さです

材料 (18cmパウンド型1本分)

パウンド生地
100g
バターORマーガリン
60g
砂糖
35g
蜂蜜
15g
2個
お好みで少々
バナナのキャラメリゼ
2本
バターORマーガリン
20g
砂糖
35g

作り方

  1. 1

    写真

    ♡バナナのキャラメリゼ♡
    フライパンにバターを溶かし、バナナ・砂糖を加えて火にかけます

  2. 2

    写真

    バナナが見えなくなり、キャラメルの甘い香りがするまで加熱したら完成♡

  3. 3

    写真

    ♡パウンド生地♡
    ボウルに室温に戻したバター・砂糖・蜂蜜を入れて泡立て器でよく混ぜたら溶いた卵を少しづつ加えます。

  4. 4

    写真

    薄力粉・ベーキングパウダーを合わせたものをふるい入れたらよく混ぜて2のバナナのキャラメリゼ・洋酒を加えてよく混ぜます

  5. 5

    写真

    型に流し入れたら予熱したオーブン180℃35〜40分焼きます。
    ※焦げないよう様子をみながら

  6. 6

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    竹串をさして何もつかなければOK
    生地がついてきたら、生地がつかなくなるまで追加加熱します。

  7. 7

    写真

    パウンド生地の粗熱がとれたらお好みで粉砂糖に水を混ぜたアイシングをかけても綺麗です

  8. 8

    写真

    一晩ねかせてから食べるとさらに美味しいです。

  9. 9

    写真

    2016年9月6日
    話題入り致しました♥
    レポ下さった皆様ありがとうございます✨

コツ・ポイント

洋酒はお好みで加えて下さい。無くても美味しいです。
薄力粉とベーキングパウダーはあらかじめふるっておきます。
バナナは完熟したものを使うとさらに美味しいです♡

このレシピの生い立ち

私の大好きなパウンドケーキ♡
一口食べるとほんわか幸せな気持ちになります
レシピID : 3858512 公開日 : 16/05/14 更新日 : 18/06/01

このレシピの作者

♪♪maron♪♪
♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ayamihaママ
チョコチップも入れてみました!キャラメルバナナの風味が良くすごく美味しかったです♡
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メロリオン
すごく美味しくできました。キャラメルが苦手なのでトミザワ商店のキャラメルパウダー使って作りました。リピします!おすすめ
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ぱぴぷぺぽち
お店みたいと大好評でした!!
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yuuuko21☆
初めてキャラメリゼに挑戦しました!混ぜる間も楽しく、気分転換にもなりました🎵