さやえんどうのまろやかポタージュ♪

さやえんどうは筋をとる。
玉ねぎ、じゃがいもは薄切りにする。

鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、じゃがいもを透きとおるくらいまで炒める。
水とコンソメ顆粒を加え、やわらかくなるまで煮る。

じゃがいもがやわらかくなったら、さやえんどうを加え、塩コショウで調味し、煮る。

4をフードプロセッサー（またはミキサー）にかけ、なめらかにする。

5をこして、鍋に戻しいれ、牛乳を加え、火にかけ、混ぜ合わせる。
味をみて、塩コショウを加える。