ちくわと人参とピーマンのきんぴらの画像

Description

お弁当のおかずにオススメです♡我が家の定番作りおきおかず♫

材料

1/2本
細切りこんにゃく
1パック
ごま油
大さじ1/2
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ★の調味料を合わせておく。

  2. 2

    写真

    ちくわは輪切り、人参はせん切り、ピーマンは細切り細切りこんにゃくは水洗いして水気を切る。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を熱し、①のピーマン以外を入れてサッと炒める。★の調味料を入れて汁気がなくなる直前にピーマンを加える。

  4. 4

    写真

    完全に汁気を飛ばしたら、いりごまを振って完成♫

コツ・ポイント

ピーマンの代わりにアスパラやいんげんでも美味しいです♡ちくわは太めのものなら1本を半月切りに♫

このレシピの生い立ち

近くのスーパーでちくわがよく半額になるので…。
レシピID : 3845575 公開日 : 16/05/07 更新日 : 16/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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