鶏はらみの塩焼き

熱したフライパンに油をひき、鶏はらみを炒め、マジックソルトとブラックペッパーで味付けする。

鶏に火が通ってきたら、料理酒を少々回しかけ水分がある程度とぶまで炒める。

お皿に盛り付けたら出来上がり！お好みでレモンをかけて食べると美味しいです。