余った肉じゃがDEオムレツ♪
かけい飯
作り方
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1
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肉じゃがを温めて、じゃがいもなどの大きめな具を少し潰す。
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2
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ボウルに卵を割り、牛乳を加えて混ぜる。
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3
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中火で熱したフライパンにサラダ油を敷き、２の卵を流して焼き、１の肉じゃがを真ん中にのせる。
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4
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卵で包み、お皿にのせる。
ケチャップとマヨネーズをかけて、できあがり。
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コツ・ポイント
卵や肉じゃがの量は、フライパンの大きさや、お好みに応じて調整してください。
肉じゃがの汁気が多い時は、温めた後に具だけを 取り出してつぶせばＯＫです。ちょっと味が濃いくらいがおいしくできるかな＾＾ケチャップとマヨネーズはできれば両方かけてくださいね♪
肉じゃがの汁気が多い時は、温めた後に具だけを 取り出してつぶせばＯＫです。ちょっと味が濃いくらいがおいしくできるかな＾＾ケチャップとマヨネーズはできれば両方かけてくださいね♪
このレシピの生い立ち
どこかの居酒屋で食べたのがおいしかったので、それをあたしなりに再現してみました。
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かけい飯
