マグロ漬け
Description
子供も食べられるし、大人も美味しく食べられるマグロの漬けです。
他の魚も白身以外は、漬けて美味しく食べられます。
他の魚も白身以外は、漬けて美味しく食べられます。
材料
(3人分)
作り方
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1
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調味料を全て容器に入れて混ぜ合わせる。
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2
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マグロの切り身を保存袋に入れる
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3
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混ぜ合わせた調味料を保存袋に入れる
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4
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20分程度漬け込んだら出来上がり
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コツ・ポイント
生姜で臭みを取りながらごま油の風味を付ける事でご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
備忘録として。
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