マグロのアラで!マグロとネギ煮の画像

Description

安いマグロのアラで作ります。ねぎトロトロ美味しい。

材料

1パック
好きなだけ
200cc
大匙3
醤油
大匙3
みりん
大匙3
砂糖
大匙3
しょうが(すりおろし)
大匙3

作り方

  1. 1

    マグロは食べやすい大きさに切る。ネギは5センチ幅に切る。

  2. 2

    フライパンに調味料を全て入れ強火で煮立たせる。

  3. 3

    煮立ったらマグロを入れ蓋をして中火で5分くらい煮る。

  4. 4

    ひっくり返して上にネギを入れ蓋をし、5分くらいネギに火を通しながら汁気が少なくなるまで煮る。

コツ・ポイント

ときどきフライパンをゆすって焦げないように注意。

このレシピの生い立ち

マグロのアラが安いので。
レシピID : 3792945 公開日 : 16/04/07 更新日 : 16/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (6人)
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★むさ
マグロのアラって美味しいですよね。ネギがトロッとして合います。アラが手に入るといいな(^^)
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☆sinnkuro★
リピです☆お得なマグロで美味しいおかず♬
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☆sinnkuro★
アラが安くて美味しそうだったので♬ネギとろとろ〜(^^)えのきも一緒に☆味も濃すぎず美味しかったです!
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眠り姫1106
人参も仲間入りさせてます。 節約に大助かりです(*´∇`)

彩りよく美味しそう。作って頂きありがとうございました。