日東紅茶のレモンヨーグルトケーキ

ゼラチンをひたひたの水でふやかしておく。

フルグラを型に敷き、溶かしたバターをまんべんなくかける。

鍋に牛乳を入れ、沸騰しない程度に温め【C&レモン】を入れよく混ぜる。※この時点で分離しますが心配しないでください。

鍋に1～2時間水切りしたヨーグルトを加え、よく混ぜる。※分離したのはこの時点で分からなくなります。

フルグラを敷いた型にゆっくり流し入れる。※ザルなどでこしながら入れるとなめらかになります。