あさりと生のりと筍の春の具沢山みそ汁

今回は、「料亭の味　無添加」を使います。

筍の水には食べやすい大きさに薄切りにする。
生のりは目の細かいざるに入れてさっと洗って水切りしておく。

椀に生のりを等分に入れておく。

あさりの口が開いたら残りの水を加え、再び煮立ったらみそ(無添加)を溶き入れる。

筍の水煮を入れてさっと煮、生のりの入った椀によそう。