わかめのごま油炒め

塩蔵わかめは水で洗ってからたっぷりの水に入れ5〜10分おいて塩を抜く。
乾燥わかめなら大さじ1位を水に入れて10分おく。

水気をしぼって食べやすい大きさに切る。
フライパンにごま油を熱し、わかめを入れてさっと炒める。温まるくらいでよい。

火を止めて醤油で味付けし、白ごまを振って出来上がり。
ご飯のお供にもお弁当にも。