玉子スライサーできれい★卵のみじん切り♪
◆ゆーこ◆
作り方
-
-
1
-
★下準備★卵を茹でる→殻をむいて→水で細かい殻を流して→キッチンペーパーで水気をとっておく
-
-
-
2
-
まずは横にスライス１回目！
-
-
-
3
-
玉子の向きを画像の様に変えて(左に90度クルっと♪)
-
-
-
4
-
２回目のスライス！
-
-
-
5
-
卵を立てて見ると解りますが、正方形ではなくまだ横長のままになっているのがわかります。なので……
-
-
-
6
-
こー切りたいですよね！なので……
-
-
-
7
-
卵を立ててラストスライス！ですが、スライサーを下ろした途端大変！玉子がボロボロボロ…となるので、下ろす時は慎重に。
-
-
-
8
-
ゆーくり下ろしてもこーなります笑
-
-
-
9
-
もう手のひらに乗せてられないので、スライサーごとボウルの上まで持っていってひっくり返しましょう！
-
-
-
10
-
朝食の定番♪卵サラダのレシピはコチラ♡レシピID:3775202
-
-
-
11
-
おにぎらずに続け！『サンドらず』笑！卵サラダバージョンです♡レシピID:
3775274
-
-
-
12
-
タルタル～♡レシピID:4302471
-
コツ・ポイント
最後のスライスは本当に慎重に！笑
まな板の上でやりましょう。
まな板の上でやりましょう。
このレシピの生い立ち
なんかのテレビで、タルタルを作る時の玉子はスライサーでみじん切りにした方が玉子の食感がハッキリして、より美味しくなると聞いて、玉子スライサーでやってみたら失敗^^;なぜなら２回目のスライスまでしかしてなかったから！そんな失敗は私だけ？！
◆ゆーこ◆
