トルコの家庭料理☆ビーツとザクロのサラダ
Description
ジューシーで真っ赤なサラダ。
生ビーツとザクロ、フルーツサラダを食べているような組み合わせ。
生ビーツとザクロ、フルーツサラダを食べているような組み合わせ。
hisosari
材料
（2～3人分）
1個
パセリ（あればイタリアンパセリ）
両手にふんわり1杯
1～2束（お好みで）
ザクロの実
1/2個分～
30～40g
☆オリーブオイル
大さじ3
1/2個
☆塩
適量
■
ザクロソースがあれば大さじ1～2ほど追加するとさらにジューシーで美味しいです。
作り方
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1
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ザクロの実をほぐす。
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2
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ビーツの皮をむき、粗い目のおろし金で細切りにすりおろす。
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3
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パセリ・ルッコラ・胡桃を粗みじん切りにする。
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4
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材料をボウルの中に入れて☆で味を調えてできあがり。
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5
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市販のものでもよいのでザクロソースがあればなお美味しいです。
手作りもできます。
レシピID : 2425435
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コツ・ポイント
ザクロソースは手に入りにくいので、もっとジューシーさを求める方は、ザクロの量をお好みで増やしてください♪
このレシピの生い立ち
義姉の娘に教わったレシピ。
今までビーツは茹でてからしか使ったことが無かったけれど、生で使いザクロと合わせるととてもジューシーで美味しかったので。
今までビーツは茹でてからしか使ったことが無かったけれど、生で使いザクロと合わせるととてもジューシーで美味しかったので。
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