卵が香る☆スポンジケーキ
作り方
コツ・ポイント
2の工程でしっかり泡立てることと、3の工程で粉っぽさがなくなるまで混ぜること。 メレンゲが潰れないように優しく混ぜてください。 2の工程ではハンドミキサーの速度は早めにしてください。我が家のハンドミキサーは4段階で、3~4で混ぜました。
このレシピの生い立ち
スポンジケーキが食べたかった。
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