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牛乳で激ウマたらこクリームパスタ

牛乳で激ウマたらこクリームパスタの画像

Description

生クリームを使わない、濃厚で激ウマなたらこクリームパスタです(^^)

材料 （1人分）

茹でたパスタ
120g
市販のあえるたらこソース(今回はキューピー)
1人分の量の半分〜2/3
牛乳
100cc
バター
5g
薄力粉
3g(小さじ1)
塩
少々
こしょう
少々
刻み海苔(パスタソースに付属している物でOK)
お好みの量

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを入れ弱火にかけて溶かす。

  2. 2

    1のバターに薄力粉を加えて、玉がなくなって粉っぽくなくなるまでしっかり混ぜる。混ざったらさらに牛乳を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    弱火で数分煮詰めて軽くとろみがついたら、たらこソースを1人分の量の半分〜2/3加えてよく混ぜる。

  4. 4

    3 にパスタを加えて弱火で30秒〜1分、様子を見ながら火にかけ、とろみがしっかりついたら塩こしょうを振って味を整える。

  5. 5

    お皿に盛り付けて刻み海苔を散らしたら、完成☆

コツ・ポイント

火が強いとフライパンに焦げ付くので、弱火以上中火未満の火加減で調理してください‼︎
とろみの加減は煮詰める時間で調節出来ます。緩めが良い方は煮詰める時間を短くしてください。

このレシピの生い立ち

たらこクリームパスタが食べたかったのですが、家に生クリームがなかったため牛乳に薄力粉でとろみを付けて調理してみたところ、とても美味しく出来たのでレシピを書きました。
レシピID : 3713334 公開日 : 16/02/26 更新日 : 16/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (13人)
2022年12月2日
写真
★りー★
レンジで麺を茹でている間にソースを作れて味もしっかり♡美味しかったです
#パスタ #タラスパ
2022年9月25日
写真
限界まんじゅう
え、めちゃくちゃ美味しくてビビってるんですけど(笑) コンソメと白だしすごい少し足しました！薄力粉バター天才最高ですリピ確！
#かんたん絶品美味しい #パスタ簡単ご馳走 #アレンジいろいろ #たらこたっぷり #パスタソース活用 #おいしい #ズボラでもオッケー
2020年5月4日
写真
クックIRE6LL☆
ウインナーと冷凍ほうれん草を追加して、、、😊 生クリームじゃなくても、クリームソースができるなんて、感激です！
#簡単アレンジ
2019年2月10日
写真
megu79
クリーミーで美味しくて2日連続で作りました♡

2日連続もありがとうございます！ レポ感謝です(*´꒳`*)

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ちゅねは
牛乳で激ウマたらこクリームパスタ
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