豆乳トリュフ

深さのある耐熱容器にチョコレートと豆乳を入れる。

容器を湯煎し、チョコレートと豆乳をよく溶かし混ぜる。

平たい容器にラップを張り、2を流し込んで平らにならし、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、2時間以上冷やす。

１つ１つをラップで包んで転がして丸め、無糖ココアをまぶして完成。