手作りトマトケチャップ
作り方
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1
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玉ねぎ、人参を適当な大きさに切る
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2
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①とホールトマトを1分程ミキサーにかけます。
何回かに分けてもOK!
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3
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②とトマトジュースを鍋に入れて火にかけ、砂糖、レモン汁、コンソメ、塩を入れて味を整える
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4
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1時間ほど煮込んで、汁気が無くなってきたら完成です!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたレシピの覚え書き用として。
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玉ねぎ、人参を適当な大きさに切る
①とホールトマトを1分程ミキサーにかけます。
何回かに分けてもOK!
②とトマトジュースを鍋に入れて火にかけ、砂糖、レモン汁、コンソメ、塩を入れて味を整える
1時間ほど煮込んで、汁気が無くなってきたら完成です!