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小さめの鍋に牛乳、砂糖、手で割った板チョコを加え弱火で温める
バナナをフォークでつぶしてグラスに入れておく
鍋の縁がフツフツしてきたら火を止め、ゆっくりかき混ぜてチョコレートを溶かし、粉ゼラチンを加えてよく混ぜる
茶漉しでこしながらグラスに移すグラスの中でゆっくりかき混ぜバナナと混ざるようにする
常温で冷まし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める(1〜2時間)
チョコソースの作り方耐熱容器に板チョコを割り入れ、牛乳を加えレンジで30秒加熱し、よく混ぜる
固まったプリンの上にチョコソースをかけ、お好みで飾り付けて完成!(写真は柚子の皮をすりおろしたもの)