卵1個、HMで かぼちゃパウンドケーキ
Description
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ありがとうございます(*^.^*)
2016.3.1
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2016.3.1
ぴーのり2013
材料
（8×18cm パウンド型1個分）
作り方
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1
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ボウルに卵と砂糖を入れて、白っぽくなるまで泡立て器で混ぜます。
(すぐなります☆)
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2
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サラダ油を加えて軽く混ぜます。
(ツヤがでます)
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3
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入れ物に牛乳とレモン汁を入れて、レンジ500Wで50秒温めて、はしなどでぐるぐるかき混ぜます。
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4
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かぼちゃは、これくらいに切ってレンジで4分30秒チンします。
完全に火が通ってなくても、後で焼くのでok です。
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5
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熱いうちにフォークなどで細かくつぶします。
お好みでシナモンを加えても美味しいです。
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6
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オーブンを170度に予熱します。
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7
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③を②にいれてかき混ぜたら、ホットケーキミックスを加え、④も加えて軽く混ぜます。
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8
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型に流し入れて、予熱が終わったら、170度で40分焼きます。
竹串などで焼け具合いをチェックしてくださいね。
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9
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焼いてる途中、残り20分くらいで、真ん中に箸などで筋を入れると、きれいに真ん中が割れて、おいしそうに焼けます。
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10
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手順の中に説明が足りなかったところがありました。
後から補足しました。
すいません(>_<)
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コツ・ポイント
卵が1個なので、パンケーキを分厚く作るワザを取り入れてみました。
ホットケーキミックスは、SHOWAのものがポピュラーで、使いやすくてオススメです。(コープのものはダマになりやすいです)
ホットケーキミックスは、SHOWAのものがポピュラーで、使いやすくてオススメです。(コープのものはダマになりやすいです)
このレシピの生い立ち
かぼちゃのパウンドケーキが食べたくて...なるべく簡単に、かつあるもので作ってみました。
簡単に作ったものとは思えないできばえ(>_<)是非おためしあれー！
簡単に作ったものとは思えないできばえ(>_<)是非おためしあれー！
