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春ゴボウの　ナムル！　小学生レシピ　

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Description

ごぼう　と　ナムルが好きな３男が生み出した、美味コラボレシピです。おいしかったあ。

材料 （２人分）

ごぼう
２０ｃｍ程度
中華スープ素　顆粒
大さじ１
塩コショウ
少々
ごま油
大さじ２
ごま
お好みで

作り方

  1. 1

    【洗う】ごぼうを軽く洗い、皮を落とす。（まな板にごぼうを置き、包丁の裏ですべらすように皮を取る。）

  2. 2

    【切る】そぎ切り・千切り・乱切りなど好きな大きさに切る。

  3. 3

    【水にさらす】春ごぼうは省略可。②をボールに溜めた水に３０秒程度さらして水気を切る。

  4. 4

    【火を通す】レンジで１～２分。

  5. 5

    【混ぜる】調味料を上から順にいれる。完成！

コツ・ポイント

・水を良く切る（味がぼやけないように）
・ごま油は最後に

このレシピの生い立ち

最近ナムルにはまっている３男君。春ごぼうの香りがたまらない季節！いつもはゴボウきんぴらを作って勝手に食べているのですが、今日は”ナムルってどうやって作るの？”と聞いてきた。ごぼうでナムル？ん?いいかも！と。美味しかったので載せました。
レシピID : 3685299 公開日 : 16/02/13 更新日 : 20/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年8月27日
写真
キロリン
カットごぼうで簡単で美味しいデス♪♪♪♪♪
#ごぼう
2023年4月27日
写真
しゅがーぐらいだー
ごぼうのナムル‼︎とっても美味しかったです♪作り置きしました。
#ごぼう #ナムル最高 #常備菜 #作り置き
2023年3月12日
初れぽ
写真
Superlittleboo
簡単で美味しい♫ごま油の香り良く❤️シンプルで良いお味👍レンチンでお手軽なのも嬉し😆ありがとう
#簡単ヘルシー #あと一品 #シンプルな味付け #旬の野菜
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