| クリームチーズ | 一箱 |
| 卵 | 二個か三個 |
| 生クリーム | 200cc |
| 砂糖 | 60~70g |
| 小麦粉 | 大さじ3 |
| レモン汁 | 好みで適量 |
クリームチーズを湯せんで柔らかくする。ダマがないようにトロトロになるまで溶かす。
砂糖と溶き卵、小麦粉を①に入れてよく混ぜる。
全て混ざったら、生クリーム、レモン汁も加えて混ぜる。
混ぜ終わったら炊飯器に流し込み、炊飯ボタンを押す。(この時炊飯器にバターや油を薄く塗っておくと取り出すときすんなりいきます)
炊き上がったら、竹串当で真ん中辺りを刺し、中が生っぽいようならもう一度炊飯を押し、丁度良いようなら1~2時間程度保温する。
お皿に出して(炊飯器を取り、上にお皿を乗せ、そのまま引っくり返すとうまく落ちます)冷蔵庫で冷ます。冷めたほうがおいしいです♪
オーブンがない人でもチーズケーキ作れるように☆
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やっぱり保温しなかったのが原因でしょうか!?
たぶん保温しなかったのが原因かもしれませんノд-。)クスン
ちゃんと書かなくてごめんなさい。・゚・(ノД`)・゚・。