☺バレンタインに♪簡単ほうじ茶生チョコ☺

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Description

ほうじ茶とホワイトチョコレートを使って簡単に作れる和風の生チョコレートです♪
ほうじ茶好きにはたまりません☆

材料 (作りやすい分量)

バター
5g
100cc
ほうじ茶の茶葉
10g

作り方

  1. 1

    写真

    10×10cmぐらいのタッパーに、クッキングシートを外にはみ出すぐらいに敷いておく。

  2. 2

    鍋に生クリームと茶葉を入れ、スプーンで混ぜながら中火にかけ、沸騰したら弱火にして1分煮て、火を止め10分ほど放置する。

  3. 3

    ホワイトチョコは包丁で薄く削る様にして刻み、 更に細かく刻む。
    バターは1cm角に切り、チョコと一緒に器に入れておく。

  4. 4

    10分置いた茶葉を入れた生クリームをザルに入れ、チョコの入った耐熱ボウルにスプーンの背を使ってしっかりと絞って加える。

  5. 5

    ラップをしないで500Wのレンジに1分かけ、レンジから取り出しすぐバターを加えチョコやバターが溶けるまでしっかり混ぜる。

  6. 6

    クッキングシートを敷いたタッパーにチョコレートを流し入れる。
    粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて、固まるまで2時間ほど冷やす。

  7. 7

    チョコレートが固まったらクッキングシートごと取り出し、お好みの大きさに切ったら完成♪

コツ・ポイント

・チョコを固める容器の大きさで、チョコの高さが変わります。
・シリコン型などに入れて冷やしても可愛く仕上がります♪

このレシピの生い立ち

ほうじ茶が大好きなお友達に喜んでもらいたくて考えたレシピです♪

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レシピID : 3671110 公開日 : 16/02/13 更新日 : 22/02/14

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