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トリュフで簡単＆濃厚★ガトーショコラ♡

トリュフで簡単＆濃厚★ガトーショコラ♡の画像

Description

市販のトリュフチョコで、バター・生クリームなしでも濃厚♡手間いらず
当日さっくり翌日しっとり♡Xmasバレンタイン

材料 （３．４人分）

トリュフチョコ
８０～９０ｇ
卵MS（L）
２個（１．５個）
砂糖
６０ｇ
薄力粉(ふるう)
２５ｇ
★ココア(無糖)
大さじ１
★ホイップバター
１０ｇ
★ベーキングパウダー
小さじ１/３
★粉砂糖
適量

作り方

  1. 1

    写真

    湯銭でトリュフを溶かして、あればバターを入れ溶かし混ぜておく

  2. 2

    １によく混ぜた卵黄と砂糖（半分の３０ｇ）を入れて混ぜます

  3. 3

    卵白に砂糖（半分の３０ｇ）を３回くらいに分けながら入れて泡立てます（私はハンドミキサーで適当ですが大丈夫です・・・）

  4. 4

    写真

    ２に３の卵白半分と振るった（茶こし使用）薄力粉・あればココアパウダー・ベーキングパウダーをざっくり混ぜます

  5. 5

    写真

    ４に残りの卵白を入れて混ぜ、お好みの型に入れます（１００均のパウンド型にオーブンシートを敷いて使用。♡型がかわいいです）

  6. 6

    予熱したオーブンで１８０～１５０度で３０～４５分焦げないように気を付けて焼きましょう（アルミホイルかぶせたり・・・）

  7. 7

    写真

    出来上がり～♡
    お好みで雪を降らせてね★

  8. 8

    写真

    ホワイトチョコ使用お抹茶ガトーショコラ⇒http://cookpad.com/recipe/posted/3664441

  9. 9

コツ・ポイント

✿材料★はなくてもOK。そのときはトリュフの量を多めにするといいです
✿１００均などで売ってるトリュフ２袋でOK（オレンジリキュール入りなどお好みで）
✿メレンゲはできる範囲でもOK
✿他にもオレンジガトーショコラも/3684107

このレシピの生い立ち

おうちにあるもので作りました
今回はちょっとリッチにリンツのチョコ使用（保存環境を失敗して表面に脂が浮いてしまったためです）
トリュフにはバターや生クリームが入っているので簡単に濃厚に仕上がり、チョコを刻む手間もいりません
レシピID : 3661552 公開日 : 16/02/02 更新日 : 17/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年7月12日
初れぽ
写真
たこ焼きまる
彼氏からも仕事場の方からも 大絶賛でした♡ ありがとうございます

カップに入って素敵ですね♡喜んでいただけて良かったです♪

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