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人参とさつま芋は5ミリ角にカットし、さつま芋はお水に晒しておきます
お鍋に①を入れひたひた位のお水を入れて火にかけ茹でます
火が通ったらザルにあげてお湯を捨て、お鍋に人参とさつま芋を戻してそこに大豆も加え、◎を入れて弱火~中火で煮ていきます
煮汁がなくなってきたら、仕上げのごま油、鰹節とゴマを振り混ぜて出来上がり♬
一味はお好みで^^ピリっとして美味しいです♡