ちょっとひと手間♪トリュフチョコ

チョコペンを表記されている通りに温めて溶かす。

バットの上にクッキングシートを敷いて、チョコペンでお絵かき。
お花やハートなど。
冷凍庫に入れておく。

チョコレートを細かく刻んでボールに入れる。
生クリームを沸騰寸前までレンジで温めてボールに入れる。

４のチョコが少し固まったら、クッキングシートの上にスプーンで１個分ずつ取り分ける。
冷蔵庫で１５分ほど冷やす。

５を手のひらでコロコロ丸くする。
１２個は冷凍庫へ。
残りの１２個はココアパウダーをコーティングして冷蔵庫に入れる。

コーティング用のチョコレートを刻んで湯せんにかけて溶かす。
冷凍庫に入れておいたチョコにつまようじを刺す。

チョコペンを溶かす。
８のチョコの表面が固まったらつまようじを外す。

トリュフにチョコペンでデコレーションする。１の飾り用チョコを乗せる。
冷蔵庫で15分冷やす。

ラッピング用の箱にトリュフを入れていく。