鍋の素がなくても簡単♪我が家の絶品塩鍋♡

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Description

生姜が効いてぽかぽか!冷蔵庫の中のお野菜全部もってこーい(笑)野菜もたくさんとれて寒い冬にはもってこい♪

材料 (4人分)

200g
1/2個
1個
1本
2袋
1枚
2袋
1束
1200cc
☆だしの素
大さじ1
☆鶏ガラスープ(粉末)
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆酒
60cc
☆塩
小さじ1
☆黒こしょう
小さじ1
生姜の千切り
1~2片

作り方

  1. 1

    鍋に☆の調味料と生姜の千切りを入れて一煮立ちさせる。

  2. 2

    玉ねぎは繊維にそって太めに切り、油揚げと人参は太目の短冊切り、キャベツは大きめの一口大サイズに切る。

  3. 3

    しめじはばらして、ウィンナーは斜めに半分、鶏肉は一口サイズ、ニラは5cmぐらいの長さに切り、もやしは洗っておく。

  4. 4

    沸騰した鍋に、玉ねぎ、人参、鶏肉、キャベツを入れ一煮立ちさせ、豚肉と残りの野菜たちを入れ、蓋をして火を通す。

  5. 5

    全体的に火が通ったら完成♪

    ※締めはラーメンでどうぞ♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

居酒屋の塩鍋が食べたくて、鍋の素に頼らず考えてみました♪
レシピID : 3657370 公開日 : 16/01/31 更新日 : 16/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (17人)
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かなりんココりん
家にあった食材で今シーズン初鍋!ブラックペッパーが効いていていいですね!簡単で美味しかったです!

お鍋の季節ですね♪つくれぽありがとうございます(^^)

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マクドなるほど
鶏だんごを加えました!色々と入れられるので簡単で栄養取れて最高です👍

作っていただきありがとうございます。鶏団子美味しそうですね♪

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rumi_0508
締めのラーメンまで到達出来なかったけど、めちゃくちゃおいしかったです😋次はラーメンでしめたいな🤗✨

気に入って貰えてよかったです(^-^)締めラーメン美味しいですよ!ぜひとも!