焼きねぎと里芋グラタン
Description
生クリームやチーズを使わず、いつも冷蔵庫にあるものでできるヘルシーなグラタン
材料
作り方
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1
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じゃがいも、里芋または長芋を柔らかく蒸す。
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2
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蒸した芋類の半量くらいと豆乳をブレンダーでクリーム状にする
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3
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残り半分の芋類と玉ねぎまたはネギを炒め器に。
クリームをかけ、トースターで焦げ目つける
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
体に優しいグラタンをと考案