おからとブロッコリーのナムル風中華煮

ブロッコリーは小さめの子房にして固ゆでしておく。
長ネギはみじん切りにする。

お鍋にごま油小1/2を熱し、ネギを入れて香りがでるまで炒める。ここにおからを入れ、弱めの中火でかき混ぜながら2分炒る。

2にウェイパーと水を加え、よくかき混ぜながら3分ほど水分をとばす。ここにブロッコリーを入れ1分火を通す。

2016.5
「おから」カテゴリに掲載して頂けました。目にとめて頂き大変光栄です(*'▽')

2017.3.2
おかげさまで話題入りとなりました。作って下さった皆様、どうもありがとうございます(*´▽｀*)

『クックパッドのブロッコリーレシピ』に掲載して頂きました。選んで頂けて光栄です。どうもありがとうございました♥