切り干し大根とえのきの常備菜☆

切り干り大根はさっと水洗いし短く切り100㏄の水に浸けときます。

えのきは半分に油揚げも切ります。油揚げをパリっとなるまで炒めます（油なしで）パリとなったらえのきを入れ炒めます。

えのきに火がとおったら、切り干し大根を入れさっと炒め☆調味料をい入れ混ぜ合わせます。最後にかつお節を入れ混ぜ完成です。

＊100㏄の水は捨てずに使って下さい。

すみません。
書き忘れてました。