この味に決定!ふわしっとり基本のマフィン

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Description

しっとりふわふわ♡たどり着いたマフィンのレシピ
バレンタインにもオススメ

材料

バター
50g
砂糖
50g
ひとつまみ
はちみつ
15g
1個
100g
バニラエッセンス
数滴
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    室温に戻したバターを泡立て器でほぐし砂糖を擦り混ぜる

    白っぽくなったら、はちみつ塩バニラを加え、溶き卵を少しずつ加える

  2. 2

    写真

    薄力粉とBPを合わせてふるい、半量を1へ

    牛乳半量を加え、残りの粉をまぜる。

    牛乳も残りの半量を加える。

  3. 3

    写真

    混ぜたいトッピングを混ぜ、型へ

    180度 20分

  4. 4

    写真

    中のトッピングは生地を少し流し、具材をのせ、また型の7〜8分目まで生地をながしています。

  5. 5

    写真

    クランブルID3629772

    生地は基本のマフィン

  6. 6

    写真

    応用

    チョコチップバナナマフィン
    ID3629987

コツ・ポイント

粉と牛乳を半量ずつ交互にいれることで、簡単に均等にまざります。
面倒な人は一気にいれても大丈夫ですよ(^^)

このレシピの生い立ち

試行錯誤の末の納得のレシピ
1日おくとまた、おいしい♡
レシピID : 3629495 公開日 : 16/01/18 更新日 : 16/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35 (30人)
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づぃんこ
美味しくできました♪
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クック320348☆
作りたてはふわふわしっとり!美味しい〜♡冷蔵庫で一晩寝かせたらしっとりだけど歯ごたえのあるマフィンに♡
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はるきゃり
久しぶりに焼きました(*´-`)♡ ふわふわ美味しかったです◎
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emu_mizu
シフォンのようにフワフワなマフィン、おいしかったです!