長持ち♡しなびた大葉の復活&保存方法
ひろママ✴︎
作り方
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1
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しなびているからか30円でした(^^;;これを復活させます。大葉が入っていた袋を破らないように開け中身を取り出します。
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2
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小さめの容器に水を入れ、水にサッとくぐらせた大葉をイン！そして入っていた袋を被せて保湿。
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3
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被せた袋が外れそうなら輪ゴムで止めて。袋が容器より小さい場合はラップで大葉と容器全体を覆って下さい。
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4
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そのまま冷蔵庫で保存。しばらくすると見事復活!すぐに使わない場合は2〜3日に1度水を替えて下さい。
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コツ・ポイント
1度サッと水にくぐらせてから水を張った容器に入れ、乾燥しないうよにぴっちりと袋を被せるか、ラップをして下さい。長期保存の場合は2〜3日に1度は水を替えて下さい。
このレシピの生い立ち
特売で買ったしなびた大葉を蘇らせようと。普段から大葉を購入した時はこのやり方だったので、しなびた場合も同様にしてみました。
ひろママ✴︎
