節約おつまみ☺チンゲン菜＆モヤシナムル

チンゲン菜を張らして、白っぽい部分は２〜３㎝幅のザク切り。葉の部分は一口大に切る。小さくなって来たら半分に切るかそのまま

モヤシはひげ根とかで汚れてるので私は洗ってからザルに入れる。洗うのはお任せですけど、出来上がりが綺麗に見えますよＷ

鍋に７〜８分目位の水(分量外)を入れて沸騰させます。

茹でたら、ザルに入れてトントン振って軽く水気を切ります。絞ったりはしないで下さい。

ボウルに茹でたチンゲン菜とモヤシ、✮を入れて混ぜてから冷蔵庫で冷して完成です。

芯も使いたい場合、赤ちゃん芯？は縦4等分に切る。大人芯？は縦6等分位に切る。※茹で時間は同じです。