餅粉で作る☆もちもちっ☆みたらし団子
作り方
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1
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餅粉に水を入れ耳たぶくらいの柔らかさにする。水は状態によって加減してください。
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2
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お団子に丸めて沸騰したお湯の中に入れ浮き上がってきたら5分ほどゆでて上げる。
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3
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その間に☆印の材料を鍋に入れ火をかける。目を離さないでね!とろみがついてきたら火を止める。
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4
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②を③のたれにからめて出来上がり!
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5
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コツ・ポイント
串にささないので、とっても簡単に食べたい!って思ったらすぐできちゃいます。子供のおやつに作ってます~♪
このレシピの生い立ち
田舎から餅粉をよくもらうので、おばあちゃんに作り方を教えてもらったのですが、もっと簡単に!とたれの材料を全て鍋に入れて作ったら、ちゃんと出来たので、それからずっとこのレシピです。
白玉粉とはまた違うもちもちっとしたお団子が出来ます。
白玉粉とはまた違うもちもちっとしたお団子が出来ます。