味ぽん好きの♡我が家の手作りポン酢

味ぽん好きの♡我が家の手作りポン酢の画像

Description

ミツカン味ぽんの味が好きな私。
でも、このポン酢はかなり近い味です。
もう、ポン酢は買わない!
我が家の定番です。

材料 (作りやすい分量)

醤油
50cc
50cc
みりん
30cc(大さじ2)
レモン汁
大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を混ぜるだけ。

  2. 2

    私は、保存瓶に次々入れて作ってます。

コツ・ポイント

みりんは30cc=大さじ2なので、計りやすい方で。
レモン汁は絞っても、市販のものでもOKです。
レモンじゃなくても、柑橘系なら他のものでもよいと思います。
より似せたい方はマイヤーレモン使ってください。(16/03/05追記)

このレシピの生い立ち

味ぽんの味が好きで、長らくポン酢は “買う” 方に残っていたのですが、最近毎日もずくを食べるようになって、すぐになくなってしまうように…。配合調整したら、意外と簡単に気に入った味に作れたので、覚え書きです。
レシピID : 3600938 公開日 : 16/01/02 更新日 : 16/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

56 (53人)
写真
かょょょ☆
味ぽん買い忘れて急遽お世話になりました。簡単に出来て美味しいので、コレからはこのレシピに頼ります^ ^
写真
ゆいなつママ
これこれ!この味です!次からは手作りします!
写真
カヲリンゴ
簡単ですぐできて助かりました★★
写真
Remtan
写りが悪くてビックリ。簡単で美味しかった。