食卓の彩りに。パプリカのぬか漬けの画像

Description

ぬか漬けにすることで、パプリカの甘味が引き立ちます!サラダ感覚で食べられる漬物。食卓が華やかになります。

材料 (4人分)

ぬか床一年生
1パック

作り方

  1. 1

    パプリカは、種を取り、1/4の大きさに切る。

  2. 2

    ぬか床一年生に24時間漬ける。

コツ・ポイント

漬け時間を12時間にすると、さらにフレッシュ。生のままで食べるより、パプリカの甘みがぐっと引き立ち、旨味も加わっています。

このレシピの生い立ち

おかずの色合いが地味なとき、手軽に食卓を華やかに出来るので便利です。
レシピID : 3590325 公開日 : 15/12/30 更新日 : 15/12/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (10人)
写真
七星てんとう
とっても気に入りました。
写真
七星てんとう
パプリカとても気に入りました!またすぐに買って来て漬けます!
写真
R2016
食感もよくおいしかったです。
写真
ういき☆彡
美味しくできました。ありがとう