市販品de旨味ＵＰシーフードピザ
Description
美味しい市販品を使い更にひと手間かけ旨味ＵＰさせた大満足ピザの第一弾♪家族も大喜びの魚介の味が凝縮したシーフードピザ♡
よよっち♪
材料
作り方
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1
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Nipponhamさんの
石窯工房シリーズ
ジェノベーゼピザ
を使いました♪
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2
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S&Bさんの
パスタソースバジル
を使いました♪
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3
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解凍したシーフードミックスと白ワインを小鍋に入れ火をつけ、アルコールを飛ばし煮汁がなくなるまで焦がさないように煮詰める
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4
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３を冷ましている間にアンチョビを包丁でたたいて細かくしておく
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5
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３と４とバジルソースをよく混ぜなじんだらピザの上に散らしてのせピザチーズを最後にトッピングする
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6
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ピザのパッケージの表記どおりに焼けば完成！
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コツ・ポイント
シーフードを白ワインでシッカリ煮詰めることで魚介の旨味が凝縮するので、これはぜひ試して欲しいです！
このレシピの生い立ち
そのままでも美味しい市販品ですが、より家族に喜んでもらえるように手を加えてみたら美味しいと家族から大好評でした！嬉しくてレシピに残すことにしました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
よよっち♪
